Cão Sem Fome

Não posso deixar passar a oportunidade de usar este espaço para contar de um Projeto no qual aposto muitas fichas!

Acho sempre muito válido divulgar iniciativas sérias e relevantes como esta!

O objetivo do Projeto Cão Sem Fome é arrecadar alimentos para cães abandonados, resgatados e em situação de risco. É dada preferência a protetores independentes que abrigam animais, mas também  tem-se o desejo de contribuir com entidades que cuidam de nossos amigos peludinhos.

Esses alimentos são arrecadados através de doações para o Projeto via Campanha de Apadrinhamento (que é uma opção muito bacana especialmente para quem não tem espaço para ter um animal em casa ou que possa acolher um animal enquanto este aguarda por ser adotado e mesmo assim quer ajudar!), doações diretas e da venda de produtos doados por pessoas que se sensibilizam com a nossa causa.

A atuação do Projeto abrange São Paulo, capital.

Entre no blog do Projeto Cão Sem Fome e saiba mais!

Conheçam, divulguem, vale a pena!

Bjs,

Meu Malvado Favorito

Nem só de dramas, romances, aventuras e suspenses vive este casal!

Minha mãe (cinemaníaca de alto grau!) vinha falando desse filme há semanas e depois de saber que minha sobrinha também amou, fiquei querendo assistir!!

Uma graça!!

A Agnes é uma figurinha à parte, fiquei apaixonada por ela!

Fica a dica: Meu Malvado Favorito, um malvado que vira um querido!

Bjs,

Amore, amore!!!

PARABÉEEEEEEEEENSSS!!!!

Tá ficando mais velhinho o meu lindo!..
=)

Que fique registrado aqui também todo meu amor por você, meu desejo de que você seja sempre muito feliz, tenha saúde e coragem para enfrentar os desafios dessa vida e que seus desejos se realizem, todos!..

AMO VOCÊ!!!

Bjs mil!

Acervo recheado

...de delícias!..
A família vem contribuindo para meu acervo de livros de culinária crescer!..
Ninguém me tira da cabeça que eles têm um forte interesse nisso!.. rs...

Abaixo, meus últimos dois presentes:

Este aqui embaixo, ganhei da mama!..

Recentemente, ela foi ao La Pasta Gialla, gostou tanto que resolveu me presentear com um dos livros do Sérgio Arno - comemorativo dos 10 anos do restaurante!..

Claro que interessadíssima que eu possa me inspirar e chamá-la para um jantarzinho aqui em casa!..

Sei, sei...

Este outro, foi presente dos dindos Ri e Elô, outros dois interesseiros-masters!!! rs...

Claro que sabem que vamos usar esse livro um monte, principalmente quando os recebermos em casa!

Vocês não imaginam (eu tb não imaginava!!) o número infinitos de possibilidades de entradas e acepipes possíveis, com os mais diversos tipos de ingredientes!!

Um livro que vou usar para sempre e não vou conseguir esgotá-lo!

Ê família interesseira, viu??

E eu aqui, adorando esse interesse todo!

=)

Obrigada, queridos!

Bjs,

Antes de ter bebê, queremos.... VIAJAR UM MONTE!!

Recebi hoje do The Nest (sim, porque na época do casório, recebia emails do The Knot - adorava! - e agora, recebo do The Nest!) um email sobre Os 6 lugares para ir antes de ter filhos!
Confesso que da lista proposta por eles, só há um lugar que está na nossa lista: Grécia!
Pois é, eu tenho a nossa lista desses tais lugares para conhecer antes de virar papais!
Aliás, fatal, é casar para as pessoas dispararem a pergunta-mais-lugar-comum-impossível: "e vocês vão ter filhos logo?"
Eita!.. Mal casamos!! Ê povo ansioso!..
De todo modo, o que as pessoas que me fazem essa pergunta, ouvem como resposta:

Os babies só virão depois de algumas idas ao Velho Mundo!

Traduzindo: eu e o marido temos algumas rotas a trilhar antes de trazer rebentos ao mundo!
E nossa lista básica é:

Voltar a Paris (na primavera!) e conhecer mais da França
Itália
Espanha

Não necessariamente nesta ordem!.. rs...

Voltar à Nova York (inesquecível e única!) e à Disney (divertidíssima!!) também fazem parte dos planos, assim como a Grécia e os Lagos Andinos, mas os destinos da lista são prioridade!

Certamente levará alguns aninhos até alcançarmos nossas metas!
Os babies que esperem!..
E os avós também!
=)

Bjs,

Pé na Cozinha - Pasta alla Norma

Lembram-se do macarrão com beringela que comentei aqui e que fez o maior sucesso com o marido e o papai?..

Repeti a dose, deu super certo de novo, ou seja, receita de sucesso garantido!

Segue...

Pasta alla Norma - para 4 pessoas

2 beringelas grandes e firmes

azeite extravirgem

1 colher (sopa) de orégano seco

opcional: 1 pimenta vermelha - chilli - seca esmigalhada (eu não coloquei!)

4 dentes de alho descascados e fatiados finamente

1 punhado grande de manjericão fresco, talos picados finamente e folhas inteiras reservadas para o final

1 colher (chá) de um bom vinagre de ervas ou vinho branco seco (eu usei vinho)

2 latas (400g) de tomates vermelhos de boa qualidade picados ou 550ml de purê de tomate (eu usei tomates pelados de lata)

sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

450g de spaghetti seco

150g de ricota salgada, parmesão ou pecorino ralado (eu usei parmesão)

Cortar as beringelas em quatro partes no sentido do comprimento, retire a parte central das mesmas caso estejam moles e cheias de sementes. Então, corte as beringelas, também no sentido do comprimento, em fatias do tamanho de um dedo. Numa frigideira antiaderente já aquecida, adicione azeite. Frite os pedaços de beringela, acrescentando azeite extra na medida em que a beringela for absorvendo o mesmo, a ideia é deixar os pedaços bem oleosos. Mexa-os de modo a cobrir com azeite cada pedacinho, por todos os lados. Em seguida, polvilhe o orégano - isto fará com que fiquem com um sabor fantástico! Vire os pedaços até que fiquem dourados. O ideal é fazer isto primeiro com metade do total de pedaços e depois com a outra metade.

Devem ficar com este aspecto:

Após fritar tudo, reserve algumas fatias para decorar o prato ao final do preparo. Com o restante das fatias na frigideira, abaixe o fogo e adicione um pouco mais de azeite, o alho fatiado e o manjericão. Se você for utilizar a pimenta, este é o momento de adicioná-la. Após tudo estar cozido uniformemente, adicione um gole de vinagre ou vinho branco e os tomates ou o purê. Cozinhe em fogo brando por 10 a 15 minutos e então prove para ajustar o tempero com sal e pimenta-do-reino. Rasgue metade das folhas de manjericão e misture.

Coloque o spaguetti para cozinhar. Quando estiver al dente, escorra a massa e junte à frigideira com o molho de beringelas, misture bem e corrija novamente o sal e pimenta-do-reino.

Sirva os pratos, decore-os com as fatias de beringela que reservou para isto, salpique as folhas de manjericão restantes e polvilhe o queijo que escolheu!

Buon appetito!

Esta receita foi retirada do livro Jamie Oliver - A Itália de Jamie, página 88.

O livro todo é um espectáculo!..

Bjs,

Exercitando a paciência...

...e muito!
Não, não estou falando de exercitar a paciência com o marido, não!..
Isso também (rs...), mas não é o foco deste post aqui, mas sim o quanto temos tido que exercitar nossa paciência com o fato de que QUEREMOS MONTAR NOSSA CASA TODA E NÃO DÁ!!!!!

Ela já é bastante habitável e confortável, a nossa cara, todo mundo elogia!..
Mas não temos ainda algumas coisas que estão fazendo muuuuuita falta e acho que vou ser uma pessoa mais feliz quando estiver com elas aqui!.. (ok, acho que estou precisando ir à análise mais vezes por semana!..rs...)

Segue o ranking dos itens que nos faltam em sua ordem de (desespero!) necessidade:

• Sala de jantar (mesa, cadeiras, buffet e aparador) - atualmente usamos a mesa que ficará na varanda como nossa mesa de jantar!.. kkkkkk....
• Espelhos dos banheiros - num dos banheiros há um espelho provisório
• Sofá do home - estamos usando um emprestado do sogro
• Cama de casal + prateleira - temos cama, claro, é a minha antiga cama, mas precisamos em breve trocá-la
• Fechamento da varanda -  caro pacas!!
• Iluminação salas e quartos
• Espelho de corpo para o corredor
• Sofá-cama do segundo quarto

É coisa, hein, pessu?..
Será que até 2020 a gente consegue?..

=/


Bjs,